Story01｜熊本で生まれ、ブルックリンから始まった

ごまをもっと身近に。
その想いから、Sesame Crunchは生まれました。

熊本で生まれた、ごまのお菓子「Sesame Crunch」。
実は、最初にお披露目した場所は熊本ではなく、 ニューヨーク・ブルックリンでした。

なぜ、海を越えたブルックリンから始まったのか。
その背景には、 「ごまをもっと身近な存在にしたい」 という私たちの想いがありました。

ごまのおいしさをもっと知ってほしい。

創業以来、ごま一筋で歩んできたオニザキ。
長年、多くのお客様にご愛顧いただく一方で、

そんなイメージが根強くあることも感じていました。

もっと気軽に。
もっと、「おいしい」から手に取ってもらえるごまを届けたい。

世代を問わず、
オニザキを知らない方にも、
ごまのおいしさをもっと身近に感じてほしい。

そんな想いから生まれたのが、Sesame Crunchです。

その先に、ごまがもっと身近な存在になってくれたら。
それが、Sesame Crunchの原点です。

ごまのおいしさを引き立てる、その答えは「バター」でした。

開発のきっかけとなったのは、 東京のシェフからいただいた、一つの言葉です。

この一言から、Sesame Crunchの開発が本格的に始まりました。 　

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「おいしい。」の一言のために。
Sesame Crunchが完成するまでには、何度も試作を重ねた日々がありました。

バターの風味と、ごまの香ばしさ。
"ちょうどいい"を見つけるまでの開発秘話をお届けします。

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